Skuteczne strategie szkolenia personelu restauracji
Ustalanie celów i oczekiwań Szkolenie personelu restauracji rozpoczyna się od ustalenia oczekiwań. Ustalenie jasnych celów może pomóc w zrozumieniu przez pracowników standardów wydajności i zachowań wymaganych w miejscu pracy. Przykłady oczekiwań mogą obejmować umiejętności obsługi klienta, obchodzenie się z żywnością i bezpieczeństwo oraz inne obowiązki związane z danym stanowiskiem. Ustalając oczekiwania, menedżerowie mogą stworzyć ramy … Read more